Manuka Honig Mgo 100+ Bio, 250gr

ECHTER ZERTIFIZIERTER MANUKA-HONIG

Mānuka-Honig ist ein seltener, begehrter Honig, der nur in Neuseeland vorkommt und für seine außergewöhnlichen Heileigenschaften bekannt ist. Mānuka-Honig unterscheidet sich von jedem anderen Honig auf der Welt.

Echter Mānuka-Honig ist ein dunkler, reichhaltiger und leicht aromatisierter "monofloraler" Honig - das heißt, er stammt von einer einzigen Blüte. Die Bienen sammeln den Nektar des einheimischen Mānuka-Baums (Leptospermum scoparium) während der kurzen Blütezeit - nur ein paar Wochen im Sommer.
Um den Nektarstrom einzufangen, müssen die Bienenstöcke in abgelegenen Mānuka-Gebieten genau zum richtigen Zeitpunkt aufgestellt werden und die Bedingungen müssen stimmen. Starke Winde blasen die Blüten von den Pflanzen, und Regen hält die Bienen davon ab, die Bienenstöcke zu verlassen.

Wie beim Wein ist keine Honigernte von Jahr zu Jahr gleich, was sich in der MG-Bewertung des Honigs widerspiegelt, die angibt, wie viele positive Eigenschaften die Honigernte des jeweiligen Jahres enthält. Der Nektar des Mānuka-Baums ergibt den begehrtesten einblütigen Honig der Welt, der durch seine antimikrobiellen, antioxidativen, antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften besticht.

MGO (Methylglyoxal) wird im Honig des Mānuka-Nektars gebildet. Wenn der Honig reift, kann der MGO-Gehalt ansteigen. Dies erfordert Expertenwissen und eine sorgfältige Lagerung sowie genaue Tests, um die Wirksamkeit, Qualität und Reinheit des Honigs zu gewährleisten. 

Die Zahl auf der Vorderseite jedes TranzAlpine Mānuka-Honigglases - die MG-Bewertung - gibt die Stärke der antimikrobiellen Aktivität des Honigs an. Je höher die Bewertung, desto
desto höher sind die oben genannten Eigenschaften.