Natives Olivenöl Extra Hermanos Catalan Bio, 500ml

Ursprung: Arberquina Oliven

Geschmack: Schmeckt nach Mandeln mit anhaltender Süße. Der Abgang ist rund und ausgewogen, passt daher gut zur feinen Küche. 

Anwendung: Vorzugsweise für kalte Speisen.

Natives Olivenöl extra von hochwertiger Qualität. Direkt gewonnen aus Oliven durch mechanische Pressung.

Hersteller: Almazara Ecológica de la Rioja. 100% Arbequina. Bovis 13,700, 10 Yang, GI 0.

Hermanos Catalán für das kalte Herstellen
La Rioja, Spanien. Die Gebrüder Catalë¡n züchten, pressen und füllen ihr Olivenöl selbst ab.

Die Qualität beginnt bereits bei ihren Olivenbäumen, die doppelt so viel Platz bekommen. Jeder Baum hat 36m2.

Die Hazienda befindet sich mitten im Olivenhain, wodurch nach handgepflückter Ernte innerhalb von 6 Stunden gepresst wird.

Pressung erfolgt ausschließlich mechanisch, mit wenig Druck und unter 25°C.

Nach der Dekantation in rostfreie Stahltanks wird das Amanprana Olivenöl ohne Filterung auf Abruf in dunkle Glasflaschen abgefüllt.

Geschmack und Antioxidante bleiben optimal erhalten.

Das Ergebnis: ein sehr mildes, harmonisches Olivenöl mit besonderer Geschmacksnote und Terroir.

Hat 7 Auszeichnungen erhalten

• Bestes biologisches, extra vergines Olivenöl (BIOC 2010)
• Bestes extra vergines Olivenöl aus Spanien (2011)
• Gourmet-Preis (AVPA 2015, Paris)
• Unter den 25 besten Olivenölen von Europa (Biopress 2012, Deutschland)
• Genannt unter den besten Olivenölen der Welt (Flos Olei 2016, Rom)
• Silbermedaille bestes Bio-Olivenöl der Welt (Ecotrama 2013, Spanien)
• Gold in der Kategorie der fruchtigen spanischen biologischen Olivenöle (Premio Mezquita 2014, Spanien)

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