Comment savoir quelle huile de coco utiliser dans vos plats ? Toutes les huiles de coco ne sont pas les mêmes. Néanmoins l’une est extra vierge et l’autre non. Le goût diffère, la valeur nutritive est différente. Découvrez ce que vous avez voulu savoir sur l'huile d'olive et l'huile de coco.
# 1 - Huile de coco, extra vierge
Il a 10 ans Amanprana offrit en Europe la première huile de coco extra vierge.
Entre-temps beaucoup de marques sont venues sur le marché de l’huile de coco. Même les supermarchés ont lancé l’huile de noix de coco sous leur propre nom.
Comment savoir quelle huile de coco utiliser dans vos plats ?
Toutes les huiles de coco ne sont pas les mêmes.
Cette vidéo montre ce qui rend l’huile Amanprana si spéciale.
« Cette huile de coco est fantastique et c’est tout simplement la meilleure. Je l’utilise depuis plusieurs années déjà. »
- Minneke, Fan d'Amanprana, 19/04/2017
# 2 - Verde Salud, huile d'olive, extra vierge
« Extra vierge » est une marque de qualité. Cela signifie que l’huile répond aux critères de qualité fixés par l’Europe.
Néanmoins l’une est extra vierge et l’autre non. Le goût diffère, la valeur nutritive est différente.
Par ses températures de cuisson particulières, Verde Salud d’Amanprana peut s’utiliser à plus de 180°C.
Une huile extra vierge de moindre qualité s’oxyde à plus de 135°C.
Apprenez dans la vidéo comment est fabriquée la délicieuse huile d’olive Verde Salud.
« J’ai toujours eu de la Bertolli et j’utilise maintenant la Verde Salud d’Amanprana. Un monde de différence ! Mes plats sont plus onctueux et bien meilleurs. Verde Salud est pour moi le champagne des vins pétillants. »
-Graciella, graphiste Amanvida, 19/05/2015
# 3 - Hermanos Catalán, huile d'olive, extra vierge
Les frères Catalán cultivent, pressent et mettent tout en bouteille eux-mêmes.
La qualité part de leurs oliviers, qui bénéficient d'un espace doublé, à savoir 36m2 chacun.
Leur hacienda se situe au milieu d'une oliveraie, ce qui permet de procéder à la pression 6 h à peine après la récolte manuelle.
La pression se fait exclusivement mécaniquement, à faible pression et à température inférieure à 25°C.
Faites connaissance avec les frères Catalán et leurs olives. Vous pourrez presque sentir le goût de l’huile.
« La meilleure que vous n’avez jamais goûtée. Je ne l’échangerai contre aucune autre ! »
-Ellen, cliente satisfaite d'Amanvida, 11/07/2017
Vous êtes prêts pour la dégustation ? Quelle huile préférez-vous ?