Qu'est-ce que l'huile TCM et pourquoi est-elle bonne pour vous ?

calendar 25/02/21
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Qu'est-ce que l'huile TCM et pourquoi est-elle bonne pour vous ?

une demi noix de coco avec une bouteille d'huile de coco liquide sur un plateau

Avez-vous déjà entendu parler de l'huile TCM ? C'est fort possible si vous suivez un régime cétogène ou si vous êtes un athlète de haut niveau. L'huile TCM est de plus en plus populaire car elle fournit une énergie rapide et est bonne pour le cerveau. Nous vous expliquons ce que c'est et quel est son intérêt.

L'huile TCM est de l'huile de coco liquide et une graisse saine

L'huile TCM est une source d'acide gras à chaîne moyenne (Triglycérides à Chaîne Moyenne). Les graisses sont souvent appelées acides gras saturés et insaturés. Il est également possible de les classer en chaînes d'acides gras courtes, moyennes et longues. La longueur de la chaîne est déterminée par le nombre d'atomes. Les chaînes courtes d'acides gras ont un maximum de 5 atomes, les chaînes moyennes d'acides gras ont de 6 à 12 atomes et les longues chaînes d'acides gras ont plus de 12 atomes.

Plus la chaîne est courte, plus les molécules sont petites. Plus les molécules sont petites, plus nos cellules peuvent rapidement convertir les graisses en énergie. L'huile TCM est donc un fournisseur d'énergie rapide avec ses 6 à 12 atomes.

>> Les chaînes d'acides gras courtes ne sont produites que par l'organisme. On ne les retrouve pas dans la nourriture.
>> Les chaînes d'acides gras moyennes sont plus difficiles à trouver dans un régime standard. L'huile de coco et l'huile de palmiste sont des huiles riches en TCM et sont composées d'environ 50 à 60 pour cent de TCM.
>> Les chaînes d'acides gras longues peuvent être trouvées dans presque toutes les graisses que nous mangeons normalement comme la viande, le poisson, les noix, etc. L'énergie qui en résulte n'est libérée que 6 à 8 heures après consommation.

L'huile de coco contient plusieurs TCM, à savoir l'acide caproïque (C6), l'acide caprylique (C8), l'acide caprique (C10) et en grande partie l'acide laurique (C12). L'huile TCM est la partie de l'huile de coco qui reste également liquide à température ambiante. Cela la rend ainsi son utilisation et son intégration dans votre alimentation plus facile.

Que fait l'huile TCM

Une femme en train de courir L'huile TCM est de l'huile de noix de coco et ce produit est souvent considéré à tort comme malsain car il s'agit d'une graisse saturée. Mais notre corps réagit différemment à l'huile de coco et traite cette graisse différemment des autres graisses saturées. L'huile TCM contient des acides gras facilement digestibles qui sont immédiatement transportés vers le foie où ils sont convertis en cétones. Cela fait de l'huile TCM un fournisseur d'énergie rapide. Elle fournit également au cerveau une énergie rapide afin que vous puissiez mieux vous concentrer et plus longtemps. 

L'huile TCM est également utilisée comme graisse saine dans un régime cétogène. Les TCM et les cétones aident le corps à rester plus longtemps dans la zone cétogène permettant de brûler les graisses. Cela permet de garder un taux de sucre équilibré dans le sang et aide à perdre du poids. Le régime cétogène est basé sur beaucoup de matières grasses, peu de protéines et aussi peu de glucides que possible.

Des études scientifiques montrent que l'utilisation d'huile TCM a un effet positif sur les taux de cholestérol. De plus, il a prouvé qu'elle est bénéfique pour le cerveau et des études prometteuses sont en cours concernant l'utilisation de l'huile TCM et la maladie d'Alzheimer.

L'huile TCM est bonne pour les athlètes, lorsque l'on suit un régime cétogène et pour les personnes ayant un emploi du temps bien chargé

Dans le monde du sport, l'huile TCM a déjà conquis une place permanente depuis un certain temps car elle donne de l'énergie rapidement et moins d'acide lactique se forme dans les muscles lors de sa prise. Les athlètes constatent qu'avec l'huile TCM, ils peuvent poursuivre leurs efforts plus facilement et plus longtemps. 

burger seitan avec de l'avocat en petit pain

Les personnes qui suivent un régime cétogène, paléo ou font un jeûne intermittent, bénéficieront également de l'utilisation de l'huile TCM. Dans ce cas, il s'agit principalement de la sensation rassasiée que donne l'huile TCM. De plus, le traitement rapide de l'huile TCM par le corps sans utiliser ces graisses pour les stocker est un atout sérieux.

L'huile TCM a tellement d'avantages en tant que fournisseur d'énergie naturel et nourriture pour le cerveau que nous pouvons dire qu'elle est intéressante pour tous ceux qui mènent une vie bien remplie et peuvent utiliser un coup de pouce pour leur concentration.

Comment prendre l'huile TCM ?

Une bonne huile TCM n'a pratiquement aucun goût et aucune odeur. Vous pouvez la prendre telle quelle, mais il est tout aussi pratique d'en ajouter une cuillère à café à votre smoothie, d'en incorporer à votre yogourt ou de l'utiliser pour préparer un café « pare-balle » (Bulletproof Coffee). C'est une tendance branchée où le ghee (beurre clarifié) et l'huile TCM sont mélangés avec du café.

Un Bulletproof Coffee fournit une énergie durable grâce aux graisses, réduit la sensation de faim pendant le jeûne intermittent et augmente la concentration. La recette idéale pour votre pause-café du matin, n'est-ce pas ?

Vous pouvez également utiliser de l'huile TCM dans une vinaigrette ou une autre sauce pour accompagner votre salade.

Augmentez petit-à-petit la consommation d'huile TCM. Commencez avec 1 cuillère à café par jour jusqu'à un maximum de 6 cuillères à café par jour. Prendre plus d'huile TCM ne sert à rien.

L'huile TCM comme soin de la peau

Avec l'huile TCM, vous ne pensez pas immédiatement aux soins de la peau, mais c'est un surmatelas pour votre peau. Après tout, c'est de l'huile de coco. Utilisez l'huile TCM sur votre peau pour son effet apaisant, non colmatant et antimicrobien.

> Les TCM aident à hydrater votre peau. Étalez-la sur les plaques d'eczéma. Les TCM à l'huile de coco aident à prévenir et à guérir la peau sèche et les éruptions cutanées qui démangent.
> L'huile TCM tue les « bactéries propioniques » responsables de l'acné inflammatoire.
> L'huile TCM est idéale pour un démaquillage en douceur sur votre visage.

Pourquoi acheter de l'huile TCM biologique ?

Si vous souhaitez profiter pleinement de tous les avantages de l'huile TCM, faites attention à la qualité de l'huile que vous achetez. Choisissez une huile TCM à base d'huile de coco uniquement. Le mieux est d'opter pour une huile TCM qui combine des TCM d'acide caprylique (C8) et d'acide caprique (C10). Ces 2 acides gras se complètent et se renforcent même mutuellement. C8 & C10, le duo de choc !