Boost je mojo in donkere dagen!
Donkere, korte dagen, klamme kou en weinig zonlicht. Bij het opstaan voel je je al moe en neerslachtig en je productiviteit lijkt gezakt naar het vriespunt. Winterdipje of winterslaap? Je in de wintermaanden terug willen trekken is eigenlijk heel natuurlijk. De hele natuur doet het. Ga cocoonen, zorg goed voor jezelf en laad langzaam terug op. Wij geven je 7 tips om fris en alert te blijven en je weerstand te helpen verhogen!
1. Gezond eten
Essentieel voor een frisse geest in een energiek lichaam is gezonde voeding. Hoewel je bij een winterdip vooral zin kunt krijgen in vet en koolhydraatrijk voedsel, is het belangrijk daar niet aan toe te geven. Ze zorgen voor een futloos gevoel en werken negatief in op ons gemoed. Gezonde voedingsstoffen daarentegen hebben een positieve impact op weerstand, stemming en energielevel. Zo zijn tijdens de wintermaanden vitamine C en vitamine D extra belangrijk voor het immuunsysteem, evenals magnesium, zink en L-Theanine (groene thee). TIPS: reishi, Immuno Botanico Mix en Gula Java matcha met Vit. D.
2. Voldoende beweging
ZWEET, ZWEET, ZWEET! Mentale en emotionele toxiciteit hopen zich gemakkelijk op in het lichaam. Als je oefeningen doet die alle energieke en fysieke stagnatie wegnemen, voel je je vanzelf geweldig. Dit is waarom simpelweg zweten overvloedig dopamine afgeeft. TIP: een natuurlijk energiedrankje van Amanprana tijdens of na het sporten.
3. Plezier
Ongecompliceerde PRET geeft een natuurlijke energieboost én verhoogt de productie van tryptofaan! Dit is een stofje dat je helpt om lekker te slapen en je lekker in je vel te laten voelen. Tryptofaan komt onder meer voor in haver, banaan, pruimen, chocolade, pompoen- en zonnebloempitten, sesamzaad, amandelen en linzen. TIP: Bananen Flapjack van Doves Farm Foods!
4. Kalmerende kruiden
Lavendel, saffraan, Rhodiolo, kurkuma, St. Janskruid, kamille, valeriaan, groene thee en passiebloem zijn voorbeelden van krachtige kruiden waar je ZEN van wordt. TIPS: Kurkuma latte, Kamille thee en Gezonde geest thee van Sonnentor.
5. Zonlicht en natuur
Natuurlijk licht zorgt ervoor dat je je fit, fris en wakker voelt. Zoek het daarom op. Breng daarom zoveel mogelijk natuurlijk licht binnen in je huis en werkplek, maar ga ook vooral veel naar buiten. Doe aan forest bathing: trek goede schoenen aan en ga naar een bos. Geniet met al je zintuigen en dompel jezelf helemaal onder in de natuur. Wil je zeker zijn dat je voldoende vitamine D - dé zonnevitamine - aanmaakt, neem dan bv. een supplement. TIPS: Gula Java matcha met Vit. D van Amanprana.
6. Massage
Fysieke aanraking - een stevige knuffel, innige omhelzing of massage - verlaagt de hoeveelheid cortisol - een stresshormoon - in ons bloed. Bovendien wordt er ook oxytocine aangemaakt, een ‘gelukshormoon’ dat vooral aangemaakt wordt wanneer je je geliefd voelt. TIP: Amanprana massageolie
7. Dopamine + serotonine regulerende supplementen
Verschillende kruiden staan erom bekend dat ze een gevoel van ‘bliss’ en levendigheid stimuleren. Enkele van de beste: Mucuna, Damiana, Ashwagandha, Albizzia-bloemen en -schors, Muira Puama-zaad, Cacao, Yohimbe, enz.
Overheerlijk recept
De combinatie van paddenstoelen met rauwe cacao is magisch en complementair! De alkaloïden in cacao zorgen voor een betere opname van paddenstoelen zoals Reishi. Daardoor wordt een gevoel van frisse levendigheid gevoed en helpt deze combi om de geest helder te houden en het hart warm.
Raw chocolate cups en infusie van Reishi-poeder
Ingrediënten voor 4-8 stuks:
100 g cacaoboter, grof gehakt en au bain-marie gesmolten
50 g (1/4 kop gesmolten) kokosolie
1/3 kop cacaopoeder
3-4 theelepels reishi-poeder (Anima Mundi)
1/4 theelepel Himalaya zout
1,5 theelepel kokosbloesemsuiker
2 volle eetlepels biologische pindakaas
1 theelepel chia zaadjes
40g bevroren frambozen
Bereiding:
Begin met het maken van de frambozenjam. Verkruimel de frambozen in een kom en roer door de chiazaden. Zet opzij om te ontdooien.
Maak dan de chocolade mix. Roer alle chocolade ingrediënten samen, (alles behalve de pindakaas), lepel 1/2 van het mengsel in siliconen cupcake vormpjes (ongeveer 4). Roer tussen elke lepel om te voorkomen dat de paddestoel en stevia op de bodem komen.
Plaats de vormpjes in de vriezer om af te koelen gedurende 5-10 minuten.
Haal de vormpjes uit de vriezer en lepel 1 volle eetlepel pindakaas in het midden van elk. Gebruik de achterkant van een lepel en schep de pindakaas in een schijf die iets kleiner is dan de diameter van de chocoladebasis. Schep de frambozenconfituur op de pindakaas.
Schep het resterende chocolademengsel in de kopjes, zorg ervoor dat de frambozen bedekt zijn.
Plaats in de vriezer gedurende 5-10 minuten.
Serveer ze rechtstreeks uit de koelkast of vriezer, want de chocolade begint bij een beetje warmte al te smelten. Deze chocolade cups met reishi zijn zeer rijk van smaak en aan een halve portie heb je in principe al genoeg.